Nemoneh Rosinen
Asgari Rosinen

Diese Rosinen sind getrocknete Früchte verschiedener Rebsorten. Bei diesem Verfahren werden aufgrund der Verwendung einer Alkalilösung, einschließlich: (Natriumcarbonat oder Kaliumcarbonat und Rosinenöl), zuerst die Cluster angeordnet und in einen Korb gegeben und 1-2 Minuten in Alkalilösung getaucht. Schließlich hängen sie sie auf, bis sie trocken werden und grün werden.