Diese Rosinen werden unter Verwendung einer Lösung aus Natriumcarbonat oder Kaliumcarbonat und Rosinenöl hergestellt. Bei diesem Verfahren ist die Trocknungszeit der Beeren kurz und die Grobheit der Beeren bleibt während des Trocknens erhalten. Die Farbe der zubereiteten Rosinen ist gelblich-grün und weich. Zunächst werden die angeordneten Cluster in einen Korb gegeben und eine Minute lang in die vorbereitete Lösung getaucht. Sie werden dann in Behälter gegeben, um abgelassen zu werden, und dann in einen Bereich überführt, aber die Cluster sollten nicht gestapelt werden. Um die Beeren gleichmäßig zu trocknen, drehen wir die Trauben, damit wir den unteren Teil der Beeren trocknen können. Bei diesem Verfahren beträgt die Trocknungszeit 5 bis 8 Tage. Am Tag vor der Auswahl der Cluster bereiten wir eine Rosinenlösung vor. Zu diesem Zweck geben wir in 100 Liter halbheißem Wasser 5 kg handelsübliches Kaliumcarbonatpulver und 2 Liter grünes Öl hinzu und rühren anschließend die Lösung um. Die erhaltene Lösung, die eine milchige Farbe hat, reicht für 2500 kg Trauben. Wenn es beim Trocknen der Trauben bei leichtem Sonnenlicht trübe ist und die Trauben große Beeren enthalten, erhöhen sie die Menge an Kaliumcarbonat und die gleiche Menge an grünem Öl in der Lösung. Kaliumcarbonat verursacht feine Rillen auf der Oberfläche der Beere und die schnelle Verdunstung von Wasserdampf und bewirkt auch, dass die Beeren gelb werden. Grünes Öl macht auch Rosinen weich